КАФЕДРА БИОХИМИИ И ЕСТЕСТВЕННОНАУЧНЫХ ДИСЦИПЛИН

                                                            
Кафедра биохимии и естественнонаучных дисциплин выделилась в само-стоятельное подразделение из состава кафедры физиологии и биохимии в ок-тябре 2001 года, входит в структуру факультета адаптивной и оздоровительной физической культуры. Заведует кафедрой доктор биологических наук, профессор Н.К. Артемьева. Учебный процесс и научные исследования на кафедре ведут: доктор биологических наук, профессор С.Н. Щеглов; кандидат химических наук, доцент Н.В. Пащевская; кандидат физико-математических наук, доцент А.В. Лаврентьев; кандидат химических наук, доцент А.А. Осипова; ст. преподаватель А.А. Капустина; ст. преподаватель М.Л. Абдуллаева; ст. лаборант Л.М. Алдарова; ст. лаборант А.С. Гуков

          Профессорско-преподавательским составом кафедры обеспечивается общеобразовательная подготовка будущих специалистов, бакалавров и магистров в области направления: 032101 физическая культура и спорт; 032102 физическая культура для лиц с отклонениями в состоянии здоровья (адаптивная физическая культура); 050706 педагогика и психология; 050707 педагогика и методика дошкольного образования; 050104 безопасность жизнедеятельности; 070209 режиссура театрализованных представлений и праздников; 080502 экономика и управление на предприятии (физической культуры); 080507 менеджмент организации; 030602 связи с общественностью; 032100 физическая культура; по блокам общепрофессиональных: биохимия, психогенетика, рациональное питание и естественнонаучных дисциплин: химия, биология с основами экологии, физика, концепции современного естествознания. Магистерская подготовка ведётся по специальным курсам: «Биохимические основы энергетического баланса», «Спортивная генетика и биохимические проблемы современного спорта». На кафедре осуществляется подготовка кадров высшей квалификации в магистратуре и аспирантуре по специальности 03.00.13 – физиология, а также переподготовка кадров в рамках факультета повышения квалификации.

    Педагогическая деятельность коллектива отличается высоким научно-методическим уровнем, практической направленностью, применением актив-ных методов и инновационных технологий, развивающих самостоятельность и индивидуализацию обучения. Для организации учебных занятий и самостоя-тельной работы студентов широко используются инновационные методы обу-чения: при чтении лекций демонстрируются стандартные и самостоятельно разработанные мультимедийные версии лекционного материала, используются электронные учебники, электронные версии программ лабораторного практи-кума, тестирования уровня знаний студентов. На практических занятиях ис-пользуются видеоматериалы, по физике студенты разрабатывают презентации в области роли естественнонаучной подготовки для специалистов по физиче-ской культуре и спорту.

    Для подготовки магистров разработан оригинальный компьютерный прак-тикум с демонстрацией расчётов энергетического баланса и пищевого статуса различных групп населения, в том числе детей разных возрастных групп и спортсменов разных спортивных специализаций с учётом их антропометриче-ских данных, спортивной специализации, этапа и энергетической направлен-ности тренировочного процесса, условий тренировки (получен патент).

    Большое внимание на кафедре уделяется научно-исследовательской работе студентов, как одному из важнейших факторов углубления профессиональной подготовки молодых специалистов. Результаты лучших студенческих работ регулярно представляются на конкурсы краевого и российского уровней, док-ладываются на конференциях (в т.ч. международных) и публикуются в изда-ниях различного ранга, в том числе за рубежом. Итогом УИРС является вы-полнение выпускных квалификационных работ в форме научных исследова-ний с публикациями, заявками на изобретения, актами внедрения в практику спорта. Проявившие себя в области науки студенты получают рекомендации для поступления в аспирантуру.

    На кафедре проводятся фундаментальные и прикладные научные изыска-ния по приоритетным направлениям в области формирования здорового образа жизни населения Кубани. Основные научные интересы кафедры находятся в области создания эффективной системы мониторинга и коррекции индивиду-ального развития детей на разных этапах онтогенеза, организации детского, диетического и моделирования спортивного питания.

    Под руководством профессора Н.К. Артемьевой разработаны Федеральные научные программы: «Биохимические и экологические аспекты моделирова-ния питания функционального назначения для различных групп населения (детское, диетическое, спортивное питание», «Повышение специальной рабо-тоспособности высококвалифицированных спортсменов в условиях коррекции массы тела путем стабилизации нутриционного статуса организма»; Регио-нальные научные программы: «Физиологические основы и технологические решения организации здорового питания населения Южного федерального округа», «Программно-аналитический комплекс мониторинга и коррекции уровня индивидуального развития детей разных возрастных групп». В настоя-щее время успешно проводятся исследования, направленные на повышение специальной работоспособности атлетов в различных видах спорта, ведётся работа по рационализации питания в спорте высших достижений.

    Официальным подтверждением актуальности научного направления явля-ется выполнение его в рамках проекта, поддержанного РГНФ и Департамен-том образования и науки Краснодарского края. Научные исследования соот-ветствуют тематическому плану НИОКР Федерального агентства по физиче-ской культуре и спорту «Биохимические и экологические аспекты моделиро-вания питания функционального назначения для спортсменов различных ви-дов спорта». Для привлечения инвестиций новые образцы продуктов спортив-ного питания и научные разработки в области инновационных технологий, в течение 3-х лет представлялись на Международном Экономическом форуме Кубани, работа отмечена дипломами.

    Под руководством преподавателя М.А. Абдуллаевой на кафедре развива-ется новое научное направление «Инновационные технологии анализа, кор-рекции и контроля естественнонаучных знаний студентов», ведётся подготовка материала для внедрения дистанционного обучения высококвалифицирован-ных спортсменов, имеющих индивидуальный график обучения. Для про-граммного обеспечения направления широко используется студенческий по-тенциал.
    Поддерживаются научные контакты с Федеральным научным центром гигиены имени Ф.Ф. Эрисмана (отдел здорового и профилактического питания) – г. Москва, Ростовским государственным медицинским университетом (кафедра клинической диетологии), Ярославским государственным педагогическим университетом им. К.Д. Ушинского, Волгоградским государственным университетом, Кубанским государственным технологическим университетом, Кубанским государственным аграрным университетом, Кубанским государственным медицинским университетом, Научно-исследовательским институтом садоводства и виноградарства.

    Результаты научных исследований молодых преподавателей, аспирантов и студентов, участвующих в выполнении научных разработок кафедры, ежегод-но, в течение 5- лет, на конкурсной основе отмечаются дипломами I – II степе-ни департамента образования и науки Краснодарского края 2001-2007 г. (20 дипломов), Открытого конкурса на лучшую научную работу по естественным, техническим и гуманитарным наукам в ВУЗах Российской Федерации в 2004 г. (золотая медаль); VIII фестиваля студентов, преподавателей, профессоров ВУЗов физической культуры РФ, 2004 г (диплом 2 степени). Аспиранты ка-федры Лавриченко С.П., Прищеп Б.В., Лавриченко В.В., Степуренко В.В. по-лучили звания Лауреатов конкурсов на получение стипендии администрации Краснодарского края, Олимпийского Комитета РФ и стипендии Президента РФ.

    Сотрудниками кафедры за пятилетний период издано 19 методических пособий, 1 монография с грифом Российского Футбольного союза и 1 учебник с грифом Государственного комитета по спорту и туризму, 30 методических указаний к выполнению лабораторного практикума, разработано 3 и офици-ально зарегистрированы 2 учебные компьютерные программы (получены сви-детельства РФ на регистрацию программ в РОСАПО). По результатам науч-ных исследований опубликовано в изданиях различного ранга 175 статей и тезисов, в том числе в рецензируемых изданиях 52, за рубежом (США, Фран-ция, Украина, Молдова, Болгария) 9, получено 4 свидетельства на официаль-ную регистрацию компьютерных программ и 11 патентов на изобретения РФ. Внедрено около 30 научных разработок.

    За 5 лет на кафедре подготовлено и успешно защищено 6 кандидатских и 1 магистерская диссертация. В настоящее время в аспирантуре обучается 6 аспирантов и соискателей, в том числе гражданин Сирии.
    В рамках договоров о научном сотрудничестве результаты исследований широко внедряются на базе детских дошкольных учреждений, общеобразова-тельных и детско-юношеских спортивных школ Краснодарского края, а также в спорте высших достижений. В 2008 г., при научной поддержке кафедры, «Центр развития ребёнка» Д/с №4, ст. Павловская и СОШ № 89, г Сочи полу-чили гранты.



                     
Реквизиты
350015, г. Краснодар, ул. Будённого, 161 (3 этаж, ауд. 330-333)
Телефоны: (8612) 59-66-95, доб. 2-41, 2-35.
E-mail: biohim@kgafk.ru